这不，在小龙虾和夏天更配的季节，来自的餐饮品牌— 辣家私厨“”宣布进驻贵阳，又辣又麻的体验，让贵阳人坐不住了。开业月余，圈粉无数，可见其实力。

　　有人点名称赞“海鲜盛宴”的高大上。毕竟龙虾、小龙虾、大闸蟹、扇贝等等一大波海鲜的“混搭”不是哪里都能吃到的；也有人就钟情其招牌主打小龙虾，好味道之余还很干净，吃着放心。

　　“做干净的小龙虾”辣家私厨不是说说而已。总部有自己的养殖，贵阳辣家私厨选择从湖北武汉空运，因为“世界小龙虾，中国小龙虾看湖北”。别小看这个决定，连在贵州的武汉人都表示，在这里吃到了家的味道，找到了乡情。

　　从源头上把控好只是一方面，在制作时也有讲究。虾黄、虾肉等一个不能少，虾线、细沙等不该有的则绝不会出现。口感上，改良后的麻辣鲜香，更符合本地人的味蕾。

　　这还不是全部。除了辣或不辣的各款小龙虾，辣家私厨还有不少好东东。幸福小冒菜，在麻辣之后调剂一下是个不错的选择，而且荤素搭配更符合健康原理；秘制嫩仔鱼，明明用的是出了名刺多的草鱼制作而成，但你真的不必担心，因为一口下去，除了香滑的鱼肉基本吃不到刺；喜欢撸串的，特殊涮毛肚根本就是为你量身定制的小福利。新鲜牛肚串在竹签上，浸泡在汤汁中，再洒上点香菜提味，趁着热气拿起一串入口，那嚼劲、那滋味，过瘾。

　　也是辣家私厨的一个亮点。红色的主基调下，粉红的桃花树、复古的电话机、萌萌哒宠物，一切都显得小文艺且有逼格。还有一点就是，在辣家私厨吃小龙虾讲究的是“豪情”，所以锅、碗、手套都比较实在，别惊讶，默默享用就好。